الخضار

يعتبر القرنبيط من الخضار غريبة الشكل، فهو من العائلة الصليبية crucifera ومن جنس الملفوف والبروكولي. توجد أنواع بألوان أخرى في بعض البلاد مثل اللون الأخضر والبنفسجي والبرتقالي.